PENINGKATAN KUALITAS PRODUK READY TO EAT MELALUI SINERGI TEKNOLOGI STERILISASI RETORT DAN STABILISASI WARNA PANGAN KURKUMIN

Link:

Peneliti: DWINA MOENTAMARIA,ARIANI,ZAKIJAH IRFIN,ULFIANA IHDA AFIFA,ANUGRAH WINDY MUSTIKARINI,SRI RULIANAH

Tahun: 2025

Sumber Dana: POLITEKNIK NEGERI MALANG

Jumlah Dana: 40.000.000

Total Kunjungan: 0 kali